Stai cercando una compostiera per la tua cucina? Il contenitore per compostaggio Bokashi sembra una soluzione semplice. Sembra una bevanda ordinata e fresca. La dimensione è perfetta per i tuoi avanzi di cibo quotidiani. È anche molto più economico di una compostiera da giardino. Afferma che puoi persino compostare latticini, carne e pesce con il contenitore Bokashi.
Le mie esperienze personali con Bokashi Bin sono state orribili. |
Alcuni Youtuber ti hanno addirittura detto di procurarti due contenitori Bokashi. Poi puoi usarli alternativamente per contenere gli avanzi di cibo di tutti i giorni.
Ma ho preso due contenitori Bokashi e li ho trovati inutili . Ecco perché:
1. Bokashi NON è compostaggio.
Il compost è il processo in cui i batteri decompongono gli avanzi di cibo e rilasciano azoto dagli avanzi di cibo . I tuoi avanzi di cibo, o qualsiasi organismo sempre vivente deve avere carbonio e azoto nel proprio corpo. I batteri utilizzano gli enzimi per scomporre il cibo fino a farlo scomparire. Prendono il carbonio come energia e usano l'azoto per costruire le cellule del loro corpo. Quando i batteri muoiono, l’azoto verrà rilasciato nel terreno e sarà costantemente disponibile per le piante. L'intero processo ha bisogno di ossigeno. Il prodotto finale è l'humus, la lunga e complessa catena di carbonio che non può più essere decomposta dai batteri. L'humus che rimane nel terreno funziona come una spugna per assorbire l'acqua e trattenere gli ioni, rendendo il terreno sano e ricco.
Poche settimane dopo aver iniziato ad accumulare Bokashi, sono ancora avanzi di cibo, non compost |
This is finished compost. Can you tell the difference? |
2. Seppellire il mucchio di Bokashi sottoterra perché la decomposizione anaerobica potrebbe emettere metano
Bokashi non può trasformare i tuoi avanzi di cibo in compost o all'humus, quindi cosa puoi fare al riguardo? Dopo due settimane, devi separare gli avanzi di cibo in salamoia dal Bokashi Bin e seppellirli nel terreno. Se non hai un giardino, devi comunque gettarli in un cassonetto. Questo è esattamente quello che facevo prima di avere Bokashi Bins. Allora perché preoccuparmi di gestire un Bokashi Bin?
Sì, puoi gocciolare un po' di "tè Bokashi" o "tè di compost", ma i benefici per le tue piante e il terreno sono lontani da quelli del vero compost. Il vero compost trasformerà totalmente il tuo terreno nutrendo le creature del suolo e migliorando la rete alimentare del suolo in modo naturale.
3 . I Bokashi sono terribili se te ne dimentichi
Ho dimenticato il mio mucchio di Bokashi nel cestino per due mesi. Sembra sempre lo stesso ma puzza di vomito. |
Sembra lo stesso, vero? Ma non puzza di vomito. Voglio dire che! L'odore è disgustoso! Devo finalmente selezionarli, lavare i contenitori e metterli nel mercato dell'usato.
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